Resultados de la fase cualitativa de un estudio sobre la oferta y demanda de mano de obra inmigrante en el sector agrícola orientado a la producción para el mercado interno. Como tal, se concentra en los tres principales cultivos que definen la dieta básica dominicana, componentes esenciales para la seguridad alimentaria de la nación: arroz, habichuela y plátano.